Hat Zuckersorghum in der Schweiz eine Zukunft?

Zuckersorghum speichert Zucker ähnlich wie Zuckerrohr und könnte damit eine interessante Ergänzung zu bestehenden Ackerkulturen werden. Zwar erreicht er heute noch nicht die Zuckererträge der Zuckerrübe, punktet aber mit einem geringen Wasserbedarf und einer hohen Hitzetoleranz.

Am 18. Juni 2026 haben wir unseren Zuckersorghum gesät. Unser Ziel ist es, den Zuckergehalt bei der Ernte zu bestimmen. Die hohen Temperaturen scheinen dem Zuckersorghum wenig auszumachen. Der Bestand präsentiert sich in einem guten Zustand und wir sind gespannt, ob sich dieses Bild auch in unseren Messungen zeigt.